19 Mar.

Avant que le Port de Pêche ne  soit délocalisé en 1994 à Chef de Baie, c’était à l’Encan que les pêcheurs venaient débarquer leurs poissons sur le quai du Bassin des Chalutiers, directement dans la Grande Halle.

RDV le 19 mars, avec 3 temps forts :

• Grande Halle : démonstrations, ateliers de préparation du poisson, ramandage de filets…
• Grand banquet (sur réservation) avec un menu unique à 12€ : « Chaudrée » (soupe de poisson traditionnelle et gourmande) préparée à base de poissons de la pêche locale, suivie par un gâteau à l’ancienne aux pommes et d’un café. Tout autour, des produits locaux : bancs d’huîtres, vins, bières…
• Vente « à la criée » de poissons fournis par le Port de Pêche : vente à l’ancienne (de 14h30 à 15h), animée par un véritable crieur, Eric Martin, qui a commencé sa carrière à l’Encan, avant de la poursuivre au Port de pêche actuel.

Dimanche 19 Mars 2023, à partir de 11h00 
Espace Encan – La Rochelle
Toutes les animations sont libres d’accès. Vente d’huîtres et de produits locaux sur place.

ATTENTION : Le banquet (sur réservation) affiche COMPLET !

Plus d’informations : La Rochelle Événements – Animation – La criée de l’Encan