Du poisson par tous les temps

Mieux
CONSOMMER
le poisson

Poissons, crustacés et coquillages se mangent au gré du temps. Chaque année est vendue à la criée de La Rochelle plus d’une centaine d’espèces différentes. Des poissons du jour pêchés dans la Mer des Pertuis aux grands migrateurs de l’Atlantique et de ses eaux froides, toutes les saveurs de la mer se retrouvent à Chef de Baie.

Printemps, été, automne et hiver,
du poisson à chaque saison !

Découvrez les poissons de saison débarqués à la criée de La Rochelle au travers du tableau de saisonnalité du Port de Chef de Baie. Choisissez votre saison, votre zone de pêche ou votre espèce et retrouvez des informations complètes pour vous aider à mieux connaître les produits de la mer.

Les espèces présentées dans le tableau correspondent aux espèces débarquées à la criée de La Rochelle tout au long de l’année par les navires de pêche locales et extérieures. Le tableau de saisonnalité a été construit à partir des données statistiques de la criée de La Rochelle.

Pour plus d’informations : contacter les services du port au 05 46 00 39 10.

Le Saviez-vous ?

Plus d’une centaine d’espèces différentes est vendue chaque année à la criée de La Rochelle

Espèce
  • Bar
  • Baudroie
  • Cabillaud
  • Congre
  • Coquille Saint-Jacques
  • Crevettes
  • Dorade Grise
  • Dorade Royale
  • Encornet
  • Langoustine
  • Maigre
  • Maquereau
  • Merlu
  • Pétoncle noir
  • Rouget Barbet de Roche
  • Sar
  • Seiche
  • Sole
  • Thon rouge
Saisonnalité
  • Hiver
  • Printemps
  • Été
  • Automne
Zone de pêche
  • Golfe de Gascogne
  • Manche & Mers Celtiques
  • Mer des Pertuis
  • Mer du Nord
  • Mers de Norvège
  • Ouest Écosse

Découvrez
les produits de la mer
à consommer
selon les saisons !

MER BALTIQUE MER DE NORVÈGE MER DU NORD OUEST PORTUGAL OUEST ÉCOSSE MANCHE & MERS CELTIQUES GOLFE DE GASCOGNE ISLANDE & FÉROÉ MER DES PERTUIS LA ROCHELLE